高温有救！全靠这几份冰糖水降温...

太热了太热了太热了，不喝点冰凉凉的糖水都对不住这35°+的高温天啊！

制霸南方的夏日糖水里，广式糖水是主力军，用材丰富花样多，清补凉可谓是名副其实的“大杂烩”！~

琳琅满目的选料区里装着十几种食材：鸡屎藤、黑凉粉、冬瓜薏、通心粉等… 一碗满载食材、冰凉清爽的糖水里可以吃出多种口感~

清补凉

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小岛的消暑小吃有不少，除了经典的椰味清补凉，在小吃街/餐饮店里也能找到全国各地区的特色的沙冰、糖水。小编准备了一份（更适合海南宝宝体质）一口入夏的「清凉神器」，来看看有你钟爱的吗？

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菠萝冰

用菠萝肉打底

配上红豆绿豆芋圆珍珠

西米露西瓜等小料（可自行选择）

最后打上碎冰和糖水… 

酸甜解渴，是夏天念念不忘的味道！

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甘蔗冰

将新鲜甘蔗榨汁再炒成冰

不加一滴水 清甜解渴

（冰化后会很甜）

加上马蹄爆珠口感很惊喜

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芋泥冰

和菠萝冰相似

用绵密芋泥顶代替

加上牛奶冰/原味冰

和多种水果、杂粮小料

芋泥脑袋真的很爱！

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芋圆地瓜粉糖水

海南各地都能找到同款做法的小吃

由黑白凉粉/彩色芋圆/冬瓜薏/地瓜粉

组成的一大杯红糖冷饮

小编最爱的降温神器之一~

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斑斓凉虾

凉虾是西南地区的消暑必备

口感比凉粉更软糯些

浓浓斑斓清香味道的凉虾

经常会搭配凉粉做成糖水小吃

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豆腐脑

豆腐花是一种风靡全国的小吃

有甜有咸 南方人更偏爱甜口

海南豆腐脑的甜是用红糖代替白糖

路上骑车的阿姨卖的最好吃!!

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烧仙草

仙草粉煮好之后凝固成膏状烧仙草

没有龟苓膏的苦味 口感更软

可以搭配椰奶、坚果、水果等配料

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其他自制糖水

准备爱吃的小料+冰/红糖、牛奶椰浆等

芋头西米露、银耳莲子、

玉米糖水、绿豆糖水...

在家里DIY糖水也很简单~

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和奶茶店那些冷饮百分百的甜意相比，这些“东方糖水”往往不会过分齁甜。在海南的午后，来一碗冰冰的杂粮糯叽叽糖水，就是炎炎夏日里最清凉的慰藉了！

今日话题：你最爱的消暑糖水是什么？欢迎分享。

 探店故事 

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